Al Pacino dhe Dan Stevens do të luajnë në filmin ekzorcist të bazuar në një
Gabimet në kuzhinë që shkatërrojnë recetat tuaja dhe rrezikojnë shëndetin
Me shumë njerëz që punojnë ose ndjekin shkollën nga shtëpia, kuzhina është bërë një nga dhomat më të frekuentuara për shumë njerëz në të gjithë botën. Ndërsa gatimi në kuzhinë mund të jetë sigurisht një aktivitet i gëzueshëm dhe terapeutik, nëse nuk jeni të kujdesshëm, këto gabime kuzhine që mund të prishin recetat tuaja – ose madje edhe të ju sëmurin!
Ju nuk po e lini tiganin tuaj të nxehet siç duhet
Nëse një recetë ju bën të gatuani diçka në nxehtësi mesatare ose mesatare të ulët, ju doni të siguroheni që tigani të jetë në të vërtetë në atë temperaturë të duhur. Sidomos nëse keni nevojë të gatuani diçka për një periudhë të caktuar kohe – nuk doni ushqim të pa gatuar! Jepini tiganit tuaj një ose dy minuta për t’u ngrohur siç duhet përpara se të filloni recetën tuaj.
Ju po gatuani gjëra në nxehtësi të lartë
Është mirë që tigani të nxehet para se të filloni të gatuani, por sigurisht që nuk doni të mbinxehet. Nëse jeni duke gatuar diçka në një temperaturë të veçantë dhe ajo fillon të digjet, ka të ngjarë që tigani të jetë shumë i nxehtë (përveç nëse receta ju bën thirrje të digjni diçka). Kjo është veçanërisht e rëndësishme nëse jeni duke rrotulluar petulla! Tigani ka të ngjarë të nxehet edhe më shumë.
Nuk po e lini mishin të pushojë
Nëse jeni duke prerë një biftek menjëherë pasi ta keni pjekur, gabim! Bifteku juaj ka të ngjarë të bëhet i ashpër ndërsa vazhdoni ta hani. Kjo sepse nuk i keni dhënë kohë mishit të pushojë pasi ta keni gatuar. Kur gatuani një copë mish, lëngjet zakonisht dalin në sipërfaqe. Duke e prerë atë, këto lëngje do të bien. Periudha e pushimit – rreth pesë minuta – lejon që lëngjet të depërtojnë përsëri në biftek, duke krijuar një copë mishi me lëng.
Harroni të shtoni kripë kur gatuani makarona
Ndërsa thjesht mund të shtoni kripë në pjatën tuaj të makaronave, në të vërtetë gatimi i makaronave në ujë të kripur do t’i japë asaj makarona të butë edhe më shumë aromë! Herën tjetër kur të vloni një tenxhere me ujë për të gatuar makarona, spërkatni me pak kripë.
Ju jeni duke pastruar pulën tuaj
Pastrimi i pulës tuaj mund të duket si një gjë produktive dhe e sigurt për tu bërë, por në të vërtetë, kjo mund t’ju bëjë dëm. Duke shpëlarë pulën tuaj, ekziston në të vërtetë potenciali që sëmundja nga ushqimi të përhapet në sipërfaqet dhe enët tuaja. Ja pse nuk duhet ta shpëlani kurrë pulën e gjallë.
Nuk jeni duke e organizuar siç duhet frigoriferin tuaj
Frigoriferi juaj në fakt mund të ju bëjë të sëmureni nëse nuk po e organizoni siç duhet! Sepse gjëja e fundit që dëshironi të bëni është të keni mish të papjekur ulur në raftin e sipërm mbi të gjitha produktet tuaja të freskëta dhe ushqimet e përgatitura. Po ashtu frigoriferi i paorganizuar e bën më të vështirë gjetjen e gjërave që ju nevojiten në kohën e gatimit.
Nuk po i ndërroni sfungjerët tuaj mjaft shpesh
Sfungjerët zakonisht janë terren për shumimin e mikrobeve, prandaj duhet t’i zëvendësoni të paktën çdo muaj! Një studim nga viti 2017 tregon se sfungjerët mund të mbajnë deri në 362 lloje bakteresh, përfshirë edhe materiet fekale! Nëse nuk keni pjatalarëse dhe jeni duke përdorur një sfungjer më rregullisht, rekomandohet ta ndërroni çdo dy javë apo edhe më shpesh.