Mëngjesi më i shëndetshëm me tërshërë, fara liri, kanellë dhe mollë
Përbërësit:
1 gotë ujë ose qumësht
1/8 lugë çaji kripë
5 lugë gjelle tërshërë
2 lugë mjaltë
2 lugë çaji fara liri
1/2 – 1 lugë çaji kanellë
Mollë e copëtuar
Procedura:
1.Në një tenxhere të vogël, hidhni ujë dhe kripë të vlojnë.
2.Përzieni tërshëren dhe gatuajeni 5 minuta mbi nxehtësinë mesatare, duke e nxitur herë pas here.
3.Bollgurin transferojeni në një tas dhe shtoni gjalpin, mjaltë, fara liri, kanellë dhe mollë.
4.Shërbejeni menjëherë.