Shpërtheu shpërthimi më i fuqishëm i Diellit në shtatë vjet: ScienceAlert
Strategjia e Marsit për të dyfishuar të ardhurat nga snacking në 36 miliardë dollarë
Në një epokë të shufrave proteinike dhe Ozempic, kompania më e madhe e ëmbëlsirave në Amerikë përballet me sfidën për të kënaqur urinë në rritje të konsumatorëve për ushqim më të shëndetshëm.
Nga Chloe SorvinoStafi i Forbes
Mmiliarda bare Snickers, Milky Way, Three Musketeers dhe Twix dalin nga shiritat transportues të Marsit në rrugën e tyre drejt festimeve të festave në mbarë botën. Por ka një produkt tjetër, një më të ri për kompaninë më të madhe të ëmbëlsirave në Amerikë, që i është bashkuar të tjerëve në përzierje. Është bari Kind, një investim i Marsit 2017, i bërë nga arra dhe kokrra të mbajtura së bashku me gjalpë arra, të lyera me copëza çokollate dhe ndonjëherë të spërkatur me çokollatë të zezë. Baret e llojit shijojnë si karamele, por duken më shumë si shufra energjie. Dhe ata janë përbërësi thelbësor në ambicien e Marsit për të dominuar ushqimin global të ushqimit.
Në dekadën e ardhshme, Mars synon që divizioni i tij i ushqimeve, i cili përfshin gjithashtu emra të njohur si M&M's, Skittles, Starburst, Extra dhe Wrigley's, Altoids dhe çokollata Dove, të dyfishojë të ardhurat e tij vjetore në 36 miliardë dollarë nga 18 miliardë dollarë sot. Kjo do të ëmbëlsonte të ardhurat totale vjetore të kompanisë, të cilat tha se ishin 47 miliardë dollarë vitin e kaluar dhe kanë arritur në 50 miliardë dollarë në 2023.
“Kjo ju jep një lloj madhësie se ku jemi, për momentin, dhe ne jemi të pranishëm në të gjithë botën,” tha presidenti global i Mars Snacking, Andrew Clarke. Forbes në një intervistë ekskluzive. “Ne po ndihemi shumë, shumë optimistë për të ardhmen e snacking në Mars.” Mars tha se dëshiron të arrijë qëllimet e tij të larta në mënyrën e duhur – duke riparuar zinxhirët e furnizimit për të ofruar shkurtime prej 50% në emetimet deri në vitin 2030 dhe zero karbon neto deri në vitin 2050.
Shifrat e të ardhurave të Marsit dhe vizioni i tij për të ardhmen, u ndanë për herë të parë me Forbes.
Clarke, i cili filloi në Mars në vitin 2000, tha se prodhuesi i ëmbëlsirave dëshiron të transformojë industrinë e ushqimeve dhe me shkallën e tij, mund të jetë në gjendje ta bëjë këtë. Por ashtu si konkurrentët e tij më të vegjël Mondelēz, Hershey dhe Tootsie Roll, Marsi përballet me sfida. Moti i thatë në Indi dhe Tajlandë ka çuar në një mungesë të sheqerit në mbarë botën, dhe USDA parashikon që çmimet në SHBA mund të rritet deri në 10.6% në 2024. Në të njëjtën kohë, një numër në rritje amerikanësh po refuzojnë ëmbëlsirat, disa prej tyre me asistencë kimike. Shitjet i Ozempic, ilaçi i diabetit i Novo Nordisk që përdoret gjithashtu si një shtypës i oreksit, u rrit me 58% në bazë vjetore gjatë nëntë muajve të parë të vitit 2023. Shtrëngimi i belit të Amerikës mund të ketë një ndikim të qëndrueshëm në atë që Marsi vlerëson se është 700 miliardë dollarë globale treg për produkte ushqimore.
Jashtë kësaj bote
Secili prej këtyre produkteve të Marsit sjell të paktën 1 miliard dollarë të ardhura vjetore.
Marsi është “një organizatë e zgjuar, por ka pengesa të mëdha në të ardhmen,” tha Robert Boutin, president i konsulencës së ëmbëlsirave Knechtel. Forbes. “Pothuajse të gjithë janë në dietë. Pothuajse të gjithë shikojnë kalori. Të gjithë janë të shqetësuar për sëmundjet e zemrës, obezitetin dhe diabetin. Shumica e prindërve kufizojnë sasinë e sheqerit që marrin fëmijët. Kjo ka një ndikim në biznesin e tyre kryesor.” Rritja e kufizuar në industri do të thotë “ka më shumë konkurrencë për të njëjtën sasi dollarësh”.
Edhe me të gjitha ndryshimet kulturore, konsumatorët mbeten të uritur për ushqime. Është mënyra se si ata e ushqejnë atë që po evoluon. Në raportin e vitit 2020 të Grupit Hartman, për shembull, më shumë se 80% e të anketuarve thanë se po hanë ndryshe, me disa që thonë se po hanë më shëndetshëm. Për Marsin, kjo është një tendencë për t'u ndjekur.
“Mënyra se si ne lidhemi, angazhohemi dhe drejtohemi drejt blerjes po ndryshon jashtëzakonisht,” tha Clarke.
Biznes familjar
Gjatë shekullit të kaluar, Marsi ka treguar një aftësi të lakmueshme për të qëndruar. Kompania, e themeluar në vitin 1911, është në pronësi të familjes Mars, një grup privat që e ka udhëhequr Marsin me një qasje afatgjatë për breza. Vëllezërit e motrat Jacqueline dhe John Mars zotërojnë secili një të tretën e aksioneve dhe kanë vlerë 37 miliardë dollarë secili. Pjesa e tretë e mbetur e Marsit është në pronësi të katër fëmijëve të të ndjerit Forrest Mars Jr., Jacqueline dhe vëllait të John. Stërmbesat e themeluesit të Marsit Frank Mars – Victoria Mars, Valerie Mars, Pamela Mars dhe Marijke Mars – vlerësohet secila prej 9.3 miliardë dollarësh. Kompania ka 140,000 punonjës globalë, 35,000 prej tyre në divizionin e ushqimit.
“Ne mund të mendojmë në breza dhe jo në tremujorë,” tha Clarke. “Ne mund të bëjmë gjëra për një afat të gjatë. Ne mund të inovojmë për një afat të gjatë. Ne mund të ndërtojmë për një afat të gjatë.”
Duke ushtruar presion mbi Marsin është një tjetër central elektrik i mbajtur privatisht, Ferrero në pronësi familjare, i cili kishte 15 miliardë dollarë në vitin 2022 të ardhura nga markat, duke përfshirë Nutella me çokollatë-lajthi, çokollata Kinder dhe mente Tic Tac. Ferrero, i drejtuar nga italiani me bazë në Belgjikë, Giovanni Ferrero (me vlerë 39.9 miliardë dollarë), ka qenë në një zbavitje blerjeje në SHBA. Ajo bleu biznesin e ëmbëlsirave të Nestle në SHBA në 2018 për 2.8 miliardë dollarë; Biznesi i biskotave, konit të akullores dhe kores së byrekut Kellogg për 1.3 miliardë dollarë në 2019; dhe prodhuesi i akullores Blue Bunny dhe Halo Top Wells Enterprises në 2022. Në tetor, Ferrero njoftoi se do të blinte kompaninë ikonike të ëmbëlsirave me bazë në Illinois, Jelly Bean.
Mondelēz, e cila bleu Cliff Bar – rivalin kryesor të Kind – dhe Perfect Snacks dhe përfshin gjithashtu marka si krem djathi Philadelphia dhe Wheat Thins, Ritz dhe Triscuit, kishte 31 miliardë dollarë të ardhura në vitin 2022, por nuk i shpërndau veçmas shitjet e ëmbëlsirave apo ushqimeve. Të ardhurat e Hershey në vitin 2022 ishin 10.4 miliardë dollarë, dhe Tootsie Roll postoi pak më pak se 700 milionë dollarë vitin e kaluar.
Përqendrimi i rinovuar i Mars në ushqimin me ushqime meze të lehtë është i sigurt se do të shtojë edhe më shumë presion në treg. Mondelēz ka përfituar nga trendi që nga viti 2018, kur lançoi një ndarje të re produktesh dhe degë të kapitalit sipërmarrës të quajtur SnackFutures. Por Marsi ka xhepa më të thellë se Mondelēz i tregtuar publikisht dhe kompania me bazë në McLean, Virxhinia është në kërkim të marrëveshjeve.
“Ne duam të bëhemi shtëpia për markat e sipërmarrësve dhe kryengritësve,” tha Clarke, i cili nuk pranoi të identifikojë ndonjë objektiv specifik. “Arsyeja që themeluesit dhe sipërmarrësit janë shumë të prirur për partneritet dhe punë me Marsin si diferencues është pikëpamja jonë afatgjatë për të filluar. Ne kemi një aftësi për t'i mbrojtur dhe respektuar me të vërtetë dhe për t'i ndërtuar ato marka për një afat të gjatë.”
Zgjerimi Global
Tregu i mbushur me njerëz në terrenin shtëpiak është pjesë e arsyes pse zgjerimi global do të jetë çelësi i suksesit të Marsit. Shitjet e produkteve Mars u rritën 40% vitin e kaluar në Indi dhe Brazil, dhe produktet pa sheqer të Dove po ecin veçanërisht mirë në Kinë, tha Clarke, ku arritën në 14 milionë dollarë në vetëm 10 muaj me 80% të blerësve të rinj në produktet e Marsit. Sa i përket Kind, Mars ka prezantuar shufrat e arrave në 30 tregje jashtë SHBA-së dhe Kanadasë që nga viti 2018. Kjo përfshin debutimet në Korenë e Jugut dhe Malajzi këtë vit.
“Ka shumë para në bare,” tha Mark Haas, CEO i Portland, konsulencës së ëmbëlsirave me bazë në Oregon, Helmsman Group. “Ato janë marka të fuqishme dhe ka shumë zemër për ato produkte me konsumatorët, dhe Kind nuk ka eksploruar shpërndarjen globale. Marsi ka aftësinë për ta bërë këtë.”
Haas shtoi se “suksesi i madh” i Kind është “perceptimi i ushqimit të shëndetshëm”.
Mars ka planifikuar ngadalë marrjen e supermarketit të Kind që nga viti 2017, kur Mars investoi për herë të parë një shumë të pazbuluar në këmbim të 40% të aksioneve të markës dhe bëri që themeluesi i saj, Daniel Lubetzky, një miliarder. Në vitin 2020, Mars bleu 60% të pronësisë së mbetur. Në atë kohë, Kind kishte rreth 1.5 miliardë dollarë të ardhura vjetore.
Zgjerimi i shpërndarjes së prodhuesit të shiritave të fikut të blerë së fundmi Nature's Bakery dhe markës së frutave të ngrira të mbuluara me çokollatë Tru Fru është gjithashtu pjesë e planit të Marsit.
Clarke tha se ai pret që shitjet dixhitale të ushqimeve të ëmbla të Marsit të shpërthejnë në rreth 4 miliardë dollarë deri në vitin 2030. Kjo është një rritje e trefishtë, të cilën Clarke ia atribuoi fokusimit në kapjen e transaksioneve impulsive dhe dixhitalizimit të biznesit me partneritete si Marsi tashmë ka me Amazon dhe Uber.
Para pandemisë, rreth 70% e të gjitha transaksioneve në një dyqan fizik bliheshin me impuls. Por deri në vitin 2027, tha Clarke, 70% e pritshme e të gjitha transaksioneve do të bëhen në mënyrë dixhitale dhe blerjet impulse janë më sfiduese për t'u siguruar në një dyqan online. Vetëm 37% e transaksioneve në internet ndodhin nxitje të momentit.
“Ne e dimë se duhet të punojmë pak më shumë për të krijuar kërkesa dhe për të kapur kërkesat, dhe kjo na ka shtyrë të bëjmë disa gjëra mjaft novatore se si e dixhitalizojmë biznesin tonë,” tha ai.
Nëse të jesh në hap me konsumatorët do të thotë të shtysh shufrat e arrave, atëherë Marsi është i përgatitur të përshtatet. Por sa më shumë që ndryshojnë gjërat, aq më gjatë një e ëmbël sundon tregun.
“Bota pa çokollatë,” tha Clarke, “me të vërtetë do të ishte një vend mjaft i mërzitshëm.”
MË SHUMË NGA FORBES
Source link